SAKIL binbaşı
Mesaj Sayısı : 422 Kayıt tarihi : 15/05/08
Kişi sayfası motor: motor | | | |
| Konu: SÜTLAÇ Salı Haz. 10, 2008 3:50 am | |
| SÜTLAÇ |
|
| Malzemeler ; 4 kişi için | 1 fincan pirinç, ½ su bardağı Su içinde iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Bir tahta kaşıkla pirinçler iyice ezilerek dövülür. Başka bir tencerede 4 su bardağı Süt, bir bardak şeker, bir tutam tuz ve haşlanıp, ezilmiş pirinç karıştırılarak kaynatılır.
Yine ayrı küçük bir kapta, pirinç unu, nişasta birlikte su ile ezilir. Kaynamakta olan pirinç-süt karışımından birkaç kaşık alınarak, nişasta-pirinç unu karışımına katılır. Elde edilen karışım, top top olmamasına dikkat edilerek, Süt-Pirinç karışımına katılır. karıştımaya devam edilir. 10 dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınarak, kaselere dökülür. | 4 su bardağı Süt | 1 Su bardağı Şeker | 1 fincan kırıklı Beyaz Pirinç | 1 silme kaşık Nişasta | 1 silme kaşık Pirinç Unu | bir tutam Tuz | Üzerine dövülmüş badem, yeşil fıstık yada fındık konulabilir. İsteğe göre, güveç kaplarına konulursa, fırına sürülerek üstü pişirilip, fırında sütlaç elde edilebilir. | Afiyet olsun...... |
| |
|
adem_66 asteğmen
Mesaj Sayısı : 162 Yaş : 33 Nerden : istanbul İş/Hobiler : kırtasiye Lakap : ados Kayıt tarihi : 15/02/09
Kişi sayfası motor: motor | | | |
| Konu: Geri: SÜTLAÇ Ptsi Şub. 16, 2009 1:30 am | |
| paylaşım için cok saol hocam | |
|